Verní tradícii sme aj tento školský rok zorganizovali gastronomickú súťaž v grilovaní a barbecue Oheň náš darca. Dňa 5.6.2019 sa konal na Hlavnom námestí v Kežmarku už jej 13. ročník. Súťaž otvorila riaditeľka našej školy PhDr. Darina Siskovičová, jej predrečníkom bol viceprimátor Ing. Karol G urka. Úlohy moderátorky sa tradične zhostila PaedDr. Tatiana Školníčková, tentokrát však nie sama, ale v spolupráci so žiakom Marekom Fričom z I.A triedy.
Sponzormi podujatia boli mesto Kežmarok, Karloff, s.r.o. Kežmarok, Gross, s.r.o. Kežmarok a Mirond, s.r.o. Kežmarok – všetkým úprimne ďakujeme.
Súťažné družstvá boli štyri – domáca Hotelová akadémia Otta Brucknera Kežmarok, Súkromná hotelová akadémia Slanická osada Námestovo, Spojená škola, obchodná akadémia Svidník a Hotelová akadémia Ľudovíta Wintera Piešťany. Po napísaní testov sa žiaci predviedli na námestí so svojím kuchárskym umením v súlade s témou, ktorou bola príprava bezmäsitého pokrmu. Družstvo bolo trojčlenné v zložení kuchár, pomocný kuchár a čašník.
Komisárov súžaže tvorili pani Zuzana Sisáková, páni Daniel Hamrák a Radovan Budzák.
Okrem samotnej prípravy pokrmov si mohla verejnosť vychutnať aj rozmanitý kultúrny program. V popoludňajších hodinách nasledovalo slávnostné vyhlásenie výsledkov.
Najlepšie predjedlo – Šampiňoňónovo-cuketovú bruschettu s parmezánom – pripravila Spojená škola, Obchodná akadémia Svidník, najlepšie hlavné jedlo – Mrkvové karbonátky, tarhoňu so šošovicou a bryndzou, grilovanou špargľou s farebnou paprikou a bylinkovou omáčkou – vykúzlili žiaci Súkromnej hotelovej akadémie Slanická osada Námestovo.
V celkovom poradí 3. miesto získala Hotelová akadémia Ľudovíta Wintera Piešťany, 2. miesto patrilo Súkromnej hotelovej akadémii Slanická Osada Námestovo a na 1. mieste sa umiestnili žiaci domácej Hotelovej akadémie Otta Brucknera Kežmarok v zložení Fabián Duračinský, René Makovský a Andrea Kromková z II. BCK triedy. Všetkým srdečne blahoželáme, ďakujeme za účasť a tešíme sa na stretnutie na 14. ročníku tejto súťaže.
Ing. Bc. Stela Stašáková, PhD.
koordinátorka marketingovej propagácie