Novinky
Slávnostné ukončenie školského roka 2024/25
Súťaž s ISIC
dávame Vám do pozornosti súťaž, ktorá je spojená so zakúpením ISIC známky 09/2026 v tomto období. (súťaž trvá do 13.7., všetky informácie nájdete po rozkliknutí v letáčiku (.pdf súbor)).
Žiaci, ktorí si známku zakúpili už dávnejšie, môžu súťažiť na Instagrame @isic.slovakia – súťažíme o lístky na festival POHODA.
PROJEKT: ERASMUS+ - Berchtesgaden
Erasmus+ v Berchtesgadene: Dva týždne v objatí prírody, hotelovej praxe a nezabudnuteľných zážitkov
Vďaka programu Erasmus+ som mala možnosť stráviť dva nezabudnuteľné týždne v malebnom nemeckom mestečku Berchtesgaden. Tento región, známy svojou nádhernou alpskou prírodou, čistým vzduchom a bohatou históriou, sa pre nás stal miestom nielen profesionálneho rastu, ale aj osobného obohatenia. Spolu s mojimi spolužiačkami z hotelovej akadémie sme si počas stáže v miestnom hoteli vyskúšali rôzne pracovné pozície – od kuchyne, cez obsluhu, až po housekeeping na izbách.
Príroda na dosah ruky – Berchtesgaden ako z rozprávky
Berchtesgaden nás okamžite očaril svojím okolím. Všade, kam sme sa pozreli, nás obklopovala príroda – majestátne hory, zelené lúky a čisté jazerá vytvárali pokojné a inšpiratívne prostredie. Navštívili sme jazero Königssee, ktoré svojou priezračnou vodou a tichom pripomínalo scény z rozprávky, a taktiež jazero Hintersee, kde sme strávili príjemné chvíle v prírode a nakoniec si na lodičkách toto jazero celé prešli.
Veľkým zážitkom bola aj návšteva soľnej bane, ktorá nám odhalila históriu a význam ťažby soli v regióne ale aj veľmi zábavné a iné spravovanie tejto bane od ostatných. Mohli sme navštíviť aj múzeum o Hitlerovi a slávne Orlie hniezdo (Kehlsteinhaus), z ktorého sa nám naskytol dychberúci výhľad na celé okolie.
Hotelová prax – viac než len pracovná skúsenosť
V rámci stáže sme mali možnosť pracovať v rôznych oddeleniach hotela. Skúšali sme si prácu v kuchyni, kde sme pomáhali s prípravou jedál, obsluhu hostí v reštauračných priestoroch a tiež upratovanie izieb, čo nám poskytlo komplexný pohľad na chod hotela. Každý deň sme sa učili nové veci a zdokonaľovali svoje praktické zručnosti, ktoré určite využijeme v našej budúcej kariére.
Gastronomické objavy a chute Bavorska
Jednou z najpríjemnejších častí nášho pobytu bola ochutnávka miestnej kuchyne. Doslova sme sa zamilovali do špeclí, ochutnali sme aj výborné bravčové rezne, a keďže sme tam boli počas špargľovej sezóny, nemohlo chýbať ani špargľové rizoto či iné typické sezónne jedlá. Miestna gastronómia nás očarila svojou jednoduchosťou, ale aj výnimočnou chuťou.
Priateľskí ľudia a nové kontakty
Berchtesgaden nebol len o práci a výletoch – veľmi rýchlo sme spoznali aj priateľských miestnych obyvateľov, ktorí boli milí, otvorení a ochotní pomôcť. Rozhovory s nimi nám pomohli nielen zlepšiť si jazykové zručnosti, ale aj viac pochopiť ich kultúru a životný štýl.
Zážitok, na ktorý sa nezabúda
Erasmus+ projekt v Berchtesgadene bol pre nás jedinečnou skúsenosťou, ktorá spojila prax, cestovanie a osobný rast. Spoznali sme krásu alpského regiónu, vyskúšali si skutočný chod hotela, naučili sa nové veci a vytvorili si spomienky, na ktoré budeme ešte dlho spomínať.
Ak máš možnosť zapojiť sa do programu Erasmus+, určite neváhaj! Nie je to len o práci – je to o ľuďoch, kultúre, nových obzoroch a o tom, že si domov prinesieš niečo, čo ti nikto nevezme.
Slávnostný banket žiakov 3.A triedy
Dňa 17. júna 2025 sa v priestoroch praktického vyučovania konal slávnostný banket žiakov 3.A triedy, ktorý bol vyvrcholením ich gastronomickej prípravy. Žiaci si pod vedením učiteľov pripravili kompletné podujatie – od zostavenia jedálneho lístka, prípravy jedál, servisu až po profesionálne zvládnutú obsluhu.
Jedálny lístok bol naozaj výnimočný:
Predjedlo: Cviklové carpaccio, banketové pečivo
Polievka: Karfiolový krém s parmezánom
Hlavné jedlo: Bravčový Wellington s baby zemiakmi a karamelizovanou mrkvou
Dezert: Pavlova torta s pistáciovým krémom a malinovým coulisEspresso na záver
Podávané nápoje:Tatratea 35 % tea bitter
Červená vinea
Rulandské šedé, prívlastkové víno
Hubert De Luxe rosé
Tatratea 37 % lieskový oriešok a červený čaj
Celý banket prebiehal v slávnostnej a príjemnej atmosfére. Žiaci predviedli svoje odborné zručnosti, zmysel pre detail a profesionálny prístup. Hostia si pochutili na vyváženom a moderne pripravenom menu a ocenili aj estetickú stránku podujatia.
Ďakujeme všetkým žiakom a vyučujúcim za vzornú prípravu a realizáciu banketu. Veríme, že tieto skúsenosti budú pre našich študentov cenným prínosom do ich budúcej profesijnej praxe.
Viva Italia 2025
V dňoch 11. – 14. júna 2025 sa naši žiaci zúčastnili prestížneho gastronomického podujatia Viva Italia v Poprade. V priebehu štyroch dní sa podieľali na profesionálnej obsluhe v talianskej gastro zóne, kde ukázali nielen odborné zručnosti, ale aj vysokú úroveň vystupovania.
Medzi hosťami, ktorých obsluhovali, bol aj prezident Slovenskej republiky Peter Pellegrini, čo pre všetkých zúčastnených predstavovalo výnimočný a nezabudnuteľný zážitok.
Ďakujeme všetkým žiakom za vzornú reprezentáciu našej školy a za to, že dokázali obstáť aj v náročnom profesionálnom prostredí.
Záverečná konferencia konzorcia odborných škôl projektu ERASMUS+
Dňa 10.6. 2025 sme sa zúčastnili záverečnej konferencie k projektu Erasmus+, ktorá sa konala na Strednej odbornej škole ekonomickej v Spišskej Novej Vsi. Žiaci, ktorí sa zúčastnili mobilít v rámci programu Erasmus+ na nej prezentovali možnosti a prínos zahraničnej praxe. Prezentáciu o praxi a voľnočasových aktivitách pre žiakov pripravili aj naše študentky Karin Habiňáková a Alexandra Ela Husáková. Ďakujeme a tešíme sa na ďalšiu spoluprácu.
Festival študentského remesla
V dňoch 5. – 6. júna 2025 sa naši žiaci zúčastnili tradičného podujatia Festival študentského remesla, ktoré každoročne organizuje mesto Kežmarok s cieľom prezentovať zručnosti a tvorivosť žiakov odborných škôl.
Súčasťou programu bol aj sprievod mestom. Na festivalovom námestí sme mali vlastný stánok, v ktorom žiačky III.A triedy pripravovali miešané nápoje. Stánok sa stretol s veľkým záujmom a pozitívnymi ohlasmi zo strany verejnosti.
Ďakujeme všetkým žiakom za aktívnu účasť a vzornú reprezentáciu školy na tomto podujatí a Ing. Zuzane Krawczyk za organizáciu a prípravu žiakov počas celého podujatia.
Veríme, že podobné aktivity budú naďalej inšpirovať žiakov k rozvoju ich odborných zručností, tímovej spolupráce a prezentácii školy na verejnosti.
Slávnostné odovzdávanie maturitných vysvedčení
Dňa 6. júna 2025 sme sa slávnostne rozlúčili s absolventmi tried 4.B a 5.A pri príležitosti odovzdávania maturitných vysvedčení.
Jedna dôležitá kapitola ich života sa týmto dňom uzavrela a pred nimi sa otvárajú nové možnosti a výzvy. Veríme, že na ceste, ktorá ich čaká, sa budú rozhodovať múdro a s odvahou vykročia za svojimi cieľmi.
Našim maturantom srdečne gratulujeme a prajeme im veľa úspechov v ďalšom štúdiu, práci i osobnom živote.
E-testovanie zo slovenského a anglického jazyka
V dňoch 26. – 31. mája 2025 sa žiaci tried 2.A, 2.B, 3.A a 3.B zúčastnili e-testovania zo slovenského a anglického jazyka. Testovanie prebiehalo modernou formou – elektronicky na tabletoch, čo žiakom umožnilo pracovať s technológiami, ktoré sú dnes neoddeliteľnou súčasťou vzdelávania aj každodenného života.
E-testovanie preverilo nielen vedomosti z jazykových disciplín, ale aj schopnosť pracovať samostatne a efektívne v digitálnom prostredí. Sme radi, že naši žiaci mohli získať skúsenosť s touto formou overovania vedomostí, ktorá je čoraz častejšie využívaná aj pri celonárodných testovaniach či prijímacích
skúškach.
Ďakujeme všetkým zúčastneným žiakom za zodpovedný prístup a Mgr. Benišovej za organizačnú podporu počas testovacích dní.
Kurz na ochranu človeka a zdravia
V dňoch 2.6. až 4.6. sa žiaci III.A a III.B triedy zúčastnili na povinnom Kurze na ochranu človeka a zdravia, ktorý je predpísaný Ministerstvom školstva. Okrem zaujímavých prednášok o ochrane životného prostredia a civilnej ochrane obyvateľstva, predviedli členovia Červeného kríža, Polície a Hasičského zboru v Kežmarku ukážky z ich každodennej pracovnej činnosti. V posledný deň si dievčatá a chlapci zmerali svoje sily v orientačnom behu v teréne v lesoparku Sever a boli za to odmenení sladkými odmenami. Okrem športových aktivít mohli žiaci stráviť tento deň opekaním v spoločnosti svojich spolužiakov. Na záverečnom vyhodnotení preteku a celého kurzu všetci skonštatovali, že to boli tri aktívne, poučné a zároveň aj oddychové dni.
Mgr. Kravárik Peter
12
Exkurzia - História Kežmarku
2.kolo prijímacieho konania
-
Vážení rodičia, milí žiaci,
ponúkame vám možnosť študovať v našej škole po absolvovaní úspešného prijímacieho konania.
2. kolo prijímacieho konania do študijného odboru 6323K hotelová akadémia bude 17.júna 2025 na základe vami zaslaných prihlášok.
Tešíme sa na vás.
-