V pondelok 13.10. 2025 sa v budove praktického vyučovania Alexander, konalo školské kolo súťaže Skills Slovakia Gastro Junior CUP.
Tento rok sa zapojili žiaci zo IV.A. Na prípravu jedál a dezertov mali 120 minút. V kategórií kuchár súťažili dva tímy, a to: tím: Bohdan Antoň a pomocník Adam Placek - ktorí si pripravili Jahňací chrbát Sous -vide, tofu espuma, baby brokolica, pohánkový popcorn a tofu chips s redukciou vína a yuzu, tím: Marek Grivalský a pomocník Lukáš Olej - hlavné jedlo s názvom Jesenné prekvapenie - ktoré okrem hlavných povinných surovín obsahovalo tekvicové pyré. Súťažiaci si mali pripraviť hlavné jedlo s použitím povinnej hlavnej zložky jahňací chrbát bez kosti a vedľajšej povinnej zložky Tofu od spoločnosti Lunter.
V kategórií cukrár taktiež súťažili dva tímy: 1. tím: Karin Habiňáková a pomocníčka Tamara Buxárová - dezert s názvom Caramel Élégance, 2.tím: Michaela Kuchtová a pomocník Jakub Drzewiecki - dezert s názvom Autumn Kiss.
V tejto kategórii mali cukrári pripraviť moderný tanierový dezert od 80g do 100g. Hlavnou zložkou mala byť čokoláda Callebaut (mliečna, horká, biela, ruby, karamelová gold) a smotana Elle & Vire 35%. Základným mottom súťažnej úlohy je hra s textúrami. Porota bola milo prekvapená ako sa súťažiaci popasovali so súťažnými zadaniami. Konečné rozhodnutie pre porotu bolo veľmi ťažké, naozaj rozhodovali maličkosti.
Po dlhej porade však dospeli k záverečnému hodnoteniu. V kategórii kuchár sa na prvom mieste umiestnil Antoň Bohdan a Adam Placek. Na druhom mieste Marek Grivalský s Lukášom Olejom. V kategórii cukrár sa na prvom mieste umiestnila Michaela Kuchtová s Jakubom Drzewieckim. A na druhom mieste Karin Habiňáková s Tamarou Buxárovou. Všetkým zúčastneným gratulujeme, pretože podali vynikajúci výkon a tímom, ktorí skončili na prvom mieste prajeme veľa šťastia v ďalších kolách, v ktorých budú reprezentovať našu školu.
Ing. Simona Bučková