Do galérie Deň otvorených dverí a Gastrodni 2015 boli pridané fotografie.
Novinky
Deň otvorených dverí a Gastrodni 2015
Deň otvorených dverí
Aj tento rok sa na Hotelovej akadémii Otta Brucknera v Kežmarku konali tradičné a medzi verejnosťou obľúbené Gastrodni. Žiaci Hotelovej akadémie aj tohto roku vymenili svoje školské lavice a pripravili pre žiakov 9. ročníkov i pre širokú verejnosť Deň otvorených dverí (8. december). Toto podujatie sa spája s množstvom úsilia a práce žiakov a ich garantov, ktorí na DOD vykonávajú svoju praktické manažérske cvičenia. Tento rok ste mali možnosť na našej škole vidieť ukážky mnohých zaujímavých praktických zručnosti žiakov, a tiež slávnostné tabule pre rôzne aktuálne príležitosti, ktoré boli realizované v rámci aktivity 3.1 projektu Modernizácia vzdelávania v Hotelovej akadémii Otta Brucknera v súlade s potrebami vzdelanostnej spoločnosti. Žiaci našej školy prezentovali pred návštevníkmi ukážky miešaných nápojov, studenej kuchyne Finger food, zdobenie perníkov, ukážky zručnosti zážitkovej gastronómie - tranšírovanie kurčaťa, flambovanie bravčovej panenky i ananásu, ukážky moderných trendov stolovania a rozmanitých vzorov skladania obrúskov, výstavu slávnostných tabúľ hodnotenú odbornou porotou i laickou verejnosťou, vianočné menu i obľúbené dezerty a nápoje v reštaurácii a v salóniku.
Žiaci študijného odboru manažment regionálneho cestovného ruchu prezentovali tematickú cestu „Turizmus v Beliankách“ zameranú na podporu atrakcií v regióne Belianskych Tatier.
Aj tohto roku mal celý priebeh Gastrodní vianočný nádych. Po celej škole sa ozývala príjemná vianočná hudba, všetci boli vianočne naladení a vládla tu príjemná predvianočná atmosféra. Našu školu navštívilo mnoho žiakov zo základných škôl a veľmi veľký počet ľudí z vonku, ktorí si vianočné trhy nevedia predstaviť bez toho aby nenavštívili Hotelovú akadémiu.
Fotografie z tejto peknej akcie si môžete pozrieť vo fotoalbume školy.
Ďakujeme všetkým návštevníkom za ich návštevu a už teraz sa tešíme na najbližšie Gastrodni ktoré nás čakajú o rok v decembri. A dúfame že aj o rok Vás privítame a prekvapíme niečím novým.
Petra Talárová, V. A
Vianočný pozdrav
OLYMPIÁDA Z NEJ
Dňa 10.12.2015 sme v škole organizovali školské kolo nemeckej olympiády. Súťaže sa zúčastnilo sa 22 žiakov. Chvályhodné je, že sa do súťaže prihlásili i žiaci druhého cudzieho jazyka. Súťaž prebiehala v dvoch kategóriách:
2.A – žiaci 1. a 2. ročníka
2.B – žiaci 3.4. a 5. ročníka
Celkový priebeh súťaže sa odvíjal v príjemnej atmosfére. Učitelia nemeckého jazyka pripravili pre každého účastníka súťaže peknú odmenu. Blahoželáme našim žiakom, ktorí v tejto súťaži dosiahli najlepšie úspechy. Sú to:
KATEGÓRIA 2.A:
1. miesto : Sebastián Vozák - 2.C
2. miesto: Dagmara Zemjaneková - 1.C
3. miesto : Michaela Mašlonková - 2.A
KATEGÓRIA 2.B:
1.miesto: Lukáš Belejkanič - 4.C
2. miesto : Šimon Šifra - 5.A
3.miesto : Andrej Demko - 5.B
Žiaci umiestnení na 1.mieste každej kategórie nás budú zastupovať na okresnom a regionálnom kole v Poprade. Prajeme im veľa šťastia! /Fotografie vo fotoalbume školy./
Ing. Gabriela Križanová
Ponuka zahraničnej praxe
Prax v Grécku
Milí študenti!
príďte sa pozrieť 18.01.2016 o 13,00 hod. do učebne č. 14 na prezentáciu podmienok odbornej praxe na leto 2016. Kontaktná osoba: Mgr. Lucia Hajkovská
21. reprezentačný ples Hotelovej akadémie
Pre priaznivcov krásnej hudby, tanca a modernej gastronómie máme pripravené informácie a pozvánky na 21. reprezentačný ples Hotelovej akadémie Otta Brucknera v Kežmarku.
Tešíme sa na spoločne prežité nezabudnuteľné chvíle.
Vyhodnotenie súťaže o nakrajšiu slávnostnú tabuľu
Prečítajte si vyhodnotenie súťaže o nakrajšiu slávnostnú tabuľu
Celkový počet odovzdaných hlasovacích lístkov 183
Mená výhercov súťaže:
1. Karin Makovská
2. Štefan Kriššák
3. Katarína Spodná
Ďakujeme všetkým za účasť v súťaži a výhercom srdečne blahoželáme.
O spôsobe odovzdania vecných cien Vás budeme informovať e-mailom.
Ing. Ľubomíra Pitonáková
Branné cvičenie
Dňa 28.10.2015 sme sa my, žiaci 1. a 2. ročníka, zúčastnili na brannom cvičení.
Bol krásny slnečný deň. Deň ako stvorený na branné cvičenia. Ráno o ôsmej sme sa zišli pred školou a vybrali sme sa k hotelu Štart. Tam nás už čakali na svojich miestach ďalší učitelia, ktorí pre nás mali pripravený zábavný a najmä náučný program. Nuž, rozdelili nás viacerých do skupín.
Prvé naše stanovište bolo pri pani učiteľke Štancelovej, ktorá nám ukázala, ako správne praktizovať prvú pomoc. Mali sme možnosť si všetko vyskúšať na vlastnej koži. Následne sme sa presunuli na ďalšie stanovište, na ktorom nás privítal pán učiteľ Flos. Krátka prednáška o sirénach, SOS číslach a pod. nás zaujala. Pozorne sme si všetko vypočuli a šli k predposlednému stnovišťu. Našou úlohou bolo hádzať šušky a trafiť sa do určeného kruhu. Na poslednom stanovišti sme sa naučili pracovať s buzolou a zakladať oheň.
Branné cvičenie sa blížilo ku konci. Čakali sme na vyhodnotenie a voľný čas sme trávili rozprávaním sa. Učitelia nás napokon zavolali, aby nám oznámili, na akom mieste sme skončili. Moja trieda obsadila 1.miesto. :-)
Po vyhodnotení nás naši triedni učitelia pustili o 11 hod. domov. Všetci žiaci odchádzali s úsmevom na tvári. Branné cvičenie sme zakončili prechádzkou po lesnom parku. /Fotografie vo fotoalbume školy./
Radka Mačugová, I.A
17. november - Deň študentstva
17. november 1989 bol v Československu dňom zmeny, kedy študenti svojou odhodlanosťou a odvahou porazili politické násilie, potláčanie ľudských práv a pocit neslobody. V tento deň si pripomíname Medzinárodný deň študentstva, pretože práve 17. novembra v roku 1939 vyšli študenti pražských vysokých škôl do ulíc, aby bojovali proti nacistickej okupácii. Obidve udalosti sú dôkazom toho, že študenti sú dôležitou súčasťou nášho sveta, predpokladom rozvoja našej spoločnosti a naša budúcnosť.
Aj Hotelová akadémia Otta Brucknera v Kežmarku si každý rok pripomína tento sviatok vopred pripravenými aktivitami pre svojich študentov. V tomto školskom roku, 16. novembra, počas prvej vyučovacej hodiny, si žiaci vypočuli rozhlasovú reláciu, v ktorej im ich spolužiaci priblížili historické udalosti tohto dňa a následne sa všetci žiaci i učitelia presunuli do mestskej športovej haly v Kežmarku.
Tu sa konala imatrikulácia našich prvákov. My, členovia žiackej školskej rady, sme si pre nich pripravili niekoľko neľahkých úloh, ktoré preverili ich súdržnosť – tancovali spolu na stále sa zmenšujúcej tanečnej ploche, svoju kreativitu mali možnosť predviesť pri tanci s balónom a fantáziu pri tvorbe študentského sľubu. Po dostatočnom preskúmaní zručností našich prvákov pani riaditeľka spolu s nimi prečítala slávnostný sľub a oficiálne prijala „našich najmladších“ do cechu študentského.
Ďalšia časť pripraveného programu preverila športovú zdatnosť študentov i učiteľov školy. Vo volejbalovom turnaji sa stretli družstvá 1. - 5. ročníka a družstvo učiteľov. Po neľahkých súbojoch stupne víťazov obsadili tieto zmiešané družstvá: 3. miesto – žiaci 1. ročníka, 2. miesto – žiaci 3. ročníka a absolútnym víťazom turnaja sa stalo družstvo 5. ročníka.
Aj keď víťazom môže byť len jeden, všetci, ktorí prišli a podporili spomínané aktivity - či už aktívne alebo ako diváci - zvíťazili (možno aj nad svojou lenivosťou).
Prvákom, ako aj ich starším spolužiakom prajeme, aby nezabúdali na svoj imatrikulačný sľub a naďalej šírili dobré meno našej školy doma i vo svete. /Fotografie vo fotoalbume školy./
členovia Žiackej školskej rady pri HAOB v Kežmarku
Gastrodni 2015
Gastrodni HAOBKK sa blížia...
Hotelová akadémia Otta Brucknera v Kežmarku aj tento rok pripravuje pre širokú verejnosť obľúbené kulinárske podujatie GASTRODNI, ktoré sa koná v rámci realizácie praktických manažérskych cvičení. Podujatie sa uskutoční tradične v priestoroch budovy Hotelovej akadémie Otta Brucknera na ulici MUDr. Alexandra 29. dňa 8. decembra 2015 od 9.00 do 19.00 hodiny.
Počas podujatia sa uskutoční aj Deň otvorených dverí (9.00 - 16.00), určený predovšetkým záujemcom o štúdium na našej škole. Pripravujeme množstvo cenných informácií nielen o štúdiu, ale aj možnostiach kariérneho uplatnenia v hotelierstve a cestovnom ruchu.
Žiaci predvedú nielen svoje čašnícke, ale aj kuchárske zručnosti. Návštevníci si budú môcť pozrieť ukážky moderných trendov v slávnostnom stolovaní a studenej kuchyni Finger Food, flambovaní mäsa a ovocia, carvingu, zdobení vianočných perníkov, či miešaní obľúbených nápojov. Odvážnejší návštevníci si môžu v tvorivých dielňach namiešať svoj prvý nápoj, prípadne ozdobiť vianočný perník. Môžete sa zúčastniť súťaže o najkrajšiu slávnostnú tabuľu spojenú s vecnými cenami.
Tešíme sa na stretnutie so stálymi aj novými hosťami, bývalými vyučujúcimi či žiakmi našej školy. Prajeme si, aby nami organizované podujatie bolo pre všetkých príjemným zážitkom, hodnotne stráveným časom a chvíľou pozastavenia sa a vychutnania si prítomného okamihu.
Matej Kozák, V.A
manažér marketingovej komunikácie
Exkurzia do Mestskej knižnice v Kežmarku
Aj v tomto školskom roku sa žiaci prvého ročníka, teda i my, žiaci 1.A triedy, zúčastnili na exkurzii do Mestskej knižnice v Kežmarku.
Po skončení štvrtej vyučovacej hodiny sme sa všetci zhromaždili vo vestibule školy - a exkurzia sa mohla začať. V knižnici nás usadili do neveľkej miestnosti a prednáška sa začala. Viedla ju pani riaditeľka mestskej knižnice. Porozprávala nám, ako táto knižnica funguje, čo všetko sa v nej nachádza... Ale rozprávala aj o Slovenskej národnej knižnici v Martine, ktorú sme spolu s našimi učiteľmi navštívili už v októbri.
Exkurzia, bohužiaľ, ubehla veľmi rýchlo, ale my sme odchádzali s dobrým pocitom, pretože sa nám veľmi páčila a dozvedeli sme sa aj veľmi veľa nových informácií.
V mene všetkých prvákov sa chcem poďakovať milej pani riaditeľke Mestskej knižnice v Kežmarku, ale aj našim učiteľom za peknú exkurziu a veľa trpezlivosti. /Fotografie vo fotoalbume školy./
Barbora Hozzová, 1.A
Literárna exkurzia - Spišská Nová Ves
V stredu, 4. 11. 2015, sme sa vybrali na literárnu exkurziu do Spišského divadla v Spišskej Novej Vsi. Stretli sme sa pred školou, kde po nás prišiel autobus. Cesta nám ubehla rýchlo.
Keď sme dorazili do cieľa, vystúpili sme na veľkom námestí, na konci ktorého stálo divadlo. Prišli sme dosť zavčasu na to, aby sme dostali priestor na malú prechádzku po meste alebo vypili horúci čaj, keďže počasie už oznamovalo blížiacu sa zimu.
O 10-tej sme vošli do suterénu divadla, kde sa nachádza Klubová divadelná scéna Spišského divadla. Tu nám dvaja mladí herci zahrali divadelnú hru pod názvom Valčík náhody. Toto dielo ponúka divákovi priestor, aby sa zamyslel nad svojím povrchným spôsobom života. Po predstavení sa nás ujal sám riaditeľ divadla pán Spišák. Porozprával nám o histórii divadla a dal nám možnosť klásť mu rôzne otázky týkajúce sa divadla a divadelníctva. Musím povedať, že zodpovedal na všetky otázky – i tie všetečnejšie.
Exkurzia sa nám veľmi páčila a všetci odišli spokojní, s úsmevom na tvári. /Fotografie vo fotoalbume školy./
Jaroslava Hȍcherová, 2.A
Olympiáda zo SJL
Dňa 12.11.2015 sa uskutočnila v našej škole Olympiáda zo slovenského jazyka.
Všetci sme sa stretli po tretej vyučovacej hodine v učebni číslo 61. V úvode nám pani riaditeľka popriala veľa úspechov a mohli sme začať pracovať.
Prvé kolo pozostávalo v riešení úloh, ktoré sa týkali informácií v pridelených textoch. Musím uviesť, že sme sa pri nie veľmi ľahkých otázkach poriadne zapotili.
V druhom kole nás čakal sloh – reklamný článok, ktorý sme mali napísať na 15- 20 riadkov.
Do tretieho kola postúpilo už len najlepších 6 žiakov, a to traja z kategórie A (tretí a štvrtý ročník) a traja z kategórie B (prvý a druhý ročník). Toto kolo bolo asi najťažšie. Našou úlohou bolo pripraviť si krátky prejav týkajúci sa vopred pripravených tém.
V závere sme dostali diplomy a pekné ceny a mohli sme spokojní odísť domov. /Fotografie vo fotoalbume školy./
Výsledky školského kola Olympiády zo SJL v šk. roku 2015/2016:
Kategória A:
- Brežinová Denisa 3.A
- Baková Petronela3.A
- Hotaryová Jana 3.B
Kategória B:
- Hozzová Barbora 1.A
- Sabová Michaela 2.C
- Hȍcherová Jaroslava 2.A
Jaroslava Hȍcherová, 2.A
Pamätný deň Hotelovej akadémie
22. október 2015 – pre niekoho všedný deň, ale do histórie Hotelovej akadémie Otta Brucknera v Kežmarku sa zapísal ako veľmi významný a úspešný deň nielen pre žiakov a zamestnancov školy, ale aj pre hostí a rodičov žiakov 4. ročníkov, ktorí prijali pozvanie na jednotlivé podujatia.
Oslavy 120. výročia založenia Meštianskej evanjelickej dievčenskej školy (1895) a 85. výročia založenia Odbornej školy pre ženské povolania (1930) sme zahájili slávnostnou akadémiou pre žiakov našej školy.
Otvorený kariérny deň, ktorý sme pre žiakov maturitných ročníkov pripravili v rámci realizácie projektu Modernizácia vzdelávania v Hotelovej akadémii v Kežmarku v súlade s potrebami vzdelanostnej spoločnosti, priniesol vďaka účasti odborníkov z verejnej správy, vysokých škôl i partnerských zamestnávateľov množstvo informácii o možnostiach uplatnenia sa po ukončení štúdia na našej škole.
Popoludňajší program pokračoval slávnostnou akadémiou. Po otvorení oficiálneho programu prečítal prítomným Ing. František Marcinčin Pozdravný list predsedu Prešovského samosprávneho kraja MUDr. Petra Chudíka a odovzdal súčasnej riaditeľke školy, bývalým riaditeľkách školy i vybraným členom pedagogického zboru Ďakovné listy za príkladnú prácu v školstve. Po slávnostných príhovoroch primátora mesta Kežmarok PhDr. Mgr. Jána Ferenčáka a bývalej pani riaditeľky Mgr. Sylvie Holopovej sa prítomným prihovorila pani riaditeľka PhDr. Darina Siskovičová. Odovzdaním Pamätných listov ukončila oficiálna časť akadémie, ktorá pokračovala kultúrnym programom. Ďakujeme všetkým zúčastneným, osobitne sa chceme poďakovať hercom Ochotníckeho divadla pánovi Janovi Bachledovi, Ivanovi Kubíkovi, Jozefovi Šilonovi a žiačkam našej školy prípravu a realizáciu predstavenia o histórii našej školy, v ktorom nám priblížili významnú osobnosť pána Otta Brucknera. Poďakovanie patrí tiež autorke literárnej predlohy pani PhDr. Nore Baráthovej.
V tento výnimočný deň sa nám podarilo oficiálne otvoriť Centrum pre odborné vzdelávanie a prípravu pre gastronómiu, hotelierstvo a turizmus.
Spoločenskú časť osláv zahájila pani riaditeľka PhDr. Darina Siskovičová privítaním rodičov a pozvaných hostí na slávnostnej recepcii spojenej s ukážkami praktických zručností našich žiakov a moderných trendov v gastronómii.
Dúfame, že slávnostný deň splnil očakávania, priniesol radosť a obohatil o pekné zážitky všetkých prítomných.
Fotografie z jednotlivých podujatí si môžete pozrieť vo fotoalbume školy.
Ing. Ľubomíra Pitoňáková a Ján Hudaček, V. B
Deň s Ľudovítom Štúrom
28. október 2015 bol deň, keď sme si všetci Slováci pripomínali dvesté výročie narodenia nášho najväčšieho slovenského jazykovedca Ľudovíta Štúra.
Ľudovít Štúr však nebol len jazykovedec, ale aj slovenský filozof, politik, historik, spisovateľ, básnik, publicista, redaktor, pedagóg a najvýznamnejší predstaviteľ slovenského národného života 1. polovice 19. storočia. Jeho činy, ktoré pre náš národ vykonal, boli, sú a vždy budú obdivuhodné. Veď predsa Ľudovít Štúr bol ten, ktorý významnou mierou prispel k uzákoneniu spisovnej slovenčiny a postavil za nás, Slovákov, vtedy, keď sme to najviac potrebovali. Ľudovít Štúr bol oddaný slovenskému národu. Kvôli nemu sa vzdal aj svojej najväčšej lásky Márie Pospíšilovej. Narodil 28. októbra 1815 a skonal za tragických udalostí 12. januára 1856.
Pri príležitosti dvestého výročia narodenia Ľudovíta Štúra sme si my, žiaci 1.A triedy, pripravili zaujímavú prezentáciu o jeho živote a zásluhách na poli spisovného jazyka alebo boja za národnú slobodu Slovákov, ktorú sme ukázali žiakom 3., 4. a 5. ročníka. Spolužiaci sa prostredníctvom nej mohli o Ľudovítovi Štúrovi dozvedieť veľa zaujímavých faktov a informácií. Na konci prezentácie si žiaci mohli overiť nadobudnuté vedomosti v pripravenom kvíze. Verím, že sa nám podarilo pripraviť zaujímavé podujatie, ktoré aspoň trochu pomohlo pripomenúť si tohto významného dejateľa našich dejín. /Fotografie vo fotoalbume školy./
Kristína Kudláková, I.A
Umenie pripraviť kávu a iné nápoje - školenie pre žiakov
Do galérie Umenie pripraviť kávu a iné nápoje - školenie pre žiakov boli pridané fotografie.
Svetový deň výživy
Do galérie Svetový deň výživy boli pridané fotografie.
Slávnostná recepcia na Kežmarskom hrade
Do galérie Slávnostná recepcia na Kežmarskom hrade boli pridané fotografie.