11. ročník gastronomickej súťaže prípravy jedál na grile s názvom Oheň náš darca je za nami. Konal sa na Hlavnom námestí v Kežmarku 6.6.2017 a jeho organizátorom bola naša Hotelová akadémia Otta Brucknera. Súťaže sa zúčastnilo 7 škôl – Hotelová akadémia Ľ.Wintera Piešťany, SOŠ obchodu a služieb Trenčín, Hotelová akadémia Otta Brucknera Kežmarok, SOŠ Kušnierska brána Kežmarok, Hotelová akadémia Prešov a Humenné a tiež Spojená škola, Obchodná akadémia Svidník. Družstvá pracovali v zložení kuchár, pomocný kuchár a čašník – ich úlohou bolo vytvoriť predjedlo s využitím cvikly, hlavné jedlo, kde musel byť použitý pstruh a v dezerte malo dominovať ovocie. Najlepšie predjedlo pripravili žiaci z Hotelovej akadémie Humenné, najlepšie hlavné jedlo predložili žiaci Hotelovej akadémie Prešov a najlepší dezert vykúzlili žiaci zo Strednej odbornej školy Kušnierska brána v Kežmarku.
Celkové vyhodnotenie súťaže, ktoré pozorne sledovali a pripravené pokrmy ochutnávali porotcovia v zložení Gabriel Kocák, Daniel Hamrák a Martin Majer, dopadlo nasledovne : 3. miesto si zaslúžila Hotelová akadémia Otta Brucknera v Kežmarku (v zložení Ľubomír Rusnák, Pavol Pitoňák a Diana Neupauerová – pod vedením Mgr. Marty Steigaufovej), 2. miesto bolo vybojované pre Hotelovú akadémiu Ľ.Wintera v Piešťanoch a absolútnym víťazom sa stala Stredná odborná škola obchodu a služieb z Trenčína. Výhercom úprimne blahoželáme a všetkým zúčastneným ďakujeme za krásny gastronomický zážitok.
Nesmieme zabudnúť poďakovať sa našim sponzorom, ktorými boli Pekáreň Gros, Mliekáreň Tami, Karloff, Mirond a v neposlednom rade samotné mesto Kežmarok.
Počasie nám prialo, slnko nás hrialo a k pohode a dobrej atmosfére prispieval aj kultúrny program v podobe tanca a spevu našich súčasným žiakov ale aj bývalých absolventov, ktorým ešte raz za ochotu a účasť ďakujeme. Celý program hovoreným slovom sprevádzala PaedDr. Tatiana Školníčková, zástupkyňa pre všeobecnovzdelávacie predmety v našej škole.
Nestihli ste toto podujatie? 12. ročník plánujeme opäť o rok, tak neváhajte a zavítajte medzi nás, budeme sa tešiť...
Ing. Bc. Stela Stašáková, PhD.