• Novinky

            • Deň učiteľov

            • Dňa 28. marca 2017 sa v priestoroch strediska praktického vyučovania Alexander uskutočnil Deň učiteľov, ktorý bol významný nielen pre učiteľov, ale aj pre nás, maturantov. Žiaci štvrtého ročníka študijného odboru kuchár vykonávali maturitnú skúšku pod dohľadom odborných učiteľov, ktorí dohliadali na spracovanie jedál a ich prezentáciu.
              O odbytové stredisko sa postarali žiaci piateho ročníka, taktiež pri výkone ich praktickej maturitnej skúšky. Tí pod dohľadom garanta Ing. Jozefa Ondrášika pripravili miestnosti, kde sa odohrával program, posedenie pre našich učiteľov a občerstvenie.   Naši drahí učitelia zaspomínali na svoje začiatky, ale aj na zážitky, ktoré boli už dávno zabudnuté.
              O spríjemnenie atmosféry sa postarali talentovaní žiaci hotelovej akadémie s programom, ktorý vyčaril úsmev a zahrial našich učiteľov pri srdciach.
              Pri tejto príležitosti pani riaditeľka PhDr. Darina Siskovičová odovzdávala ďakovné listy za dlhoročne vykonávanú funkciu Ing. Magdaléne Hudákovej a Ing. Gabriele Križanovej, ktorým srdečne ešte raz blahoželáme.
              Deň učiteľov v priestoroch školy, na domácej pôde, sa konal v takejto forme  po prvýkrát. Ďakujeme za príležitosť spríjemnenia tohto dňa,pre ľudí, pre Vás, ktorí nám dávajú neoceniteľné... Poznanie, vedomosti a zručnosti.

              Marek Rástocký, Lukáš Jurčík, V. A

          • Naši chlapci strieborní

            • Naši chlapci strieborní

            •             Každoročne  sa v mesiaci apríl uskutočňuje v okrese Kežmarok futbalový turnaj žiakov stredných škôl. Za chladného počasia sa turnaja zúčastnili žiaci Hotelovej akadémie O. B., Gymnázia P. O. H.,  SOŠ Garbiarska a Súkromnej odbornej školy Biela voda v Kežmarku.

              Hráči jednotlivých futbalových družstiev hrali „každý s každým“ 30 minút čistého času. Počas vzájomných zápasov hráči ukázali svoje futbalové majstrovstvo. Nielen naši, ale aj ostatní hráči  predviedli veľmi pekný výkon. V ostrých  súbojoch získali prvenstvo žiaci Gymnázia POH .  Zástupcovia našej školy prišli o prvenstvo rozdielom jedného gólu v počte strelených a obdržaných gólov. Neprekáža to, pretože naši chlapci ukázali, že do budúcich rokov sa formuje veľmi dobrá futbalová zostava, ktorá, veríme, že bude víťaziť.  Zostavu nášho družstva tvorili: Kristián Bortolini,  Daniel Čupka, Jozef Andjel Djelovski,  Dominik Galica, Pavol Lorenčík, Jozef Mačičák, Matej Mačičák, Adam Martinko, Lukáš Neupauer, Adam Pojedinec, Daniel Regec, Tibor Starinský, Matej Šulej, David Vinter, Tomáš Vyletel     a  náš brankár Štefan Hanigovský.

                          Za vzornú reprezentáciu školy veľmi pekne ďakujeme!

          • Predajná výstava kníh

            • Predajná výstava kníh

            •      Každoročne vyučujúci SJL v spolupráci s kníhkupectvom ALTEREGO v Kežmarku pripravujú pre žiakov našej školy výstavu kníh spojenú s ich predajom. A každoročne sa uskutočňuje aj žrebovanie výhercu, ako inak, knižného daru spomedzi tých, ktorí si aspoň jednu knihu počas trvania tejto akcie v našej škole objednajú. Nebolo tomu inak ani v tomto školskom roku - presnejšie na prelome mesiacov marec a apríl.

              Viac na stránke ROKA ČITATEĽSKEJ GRAMOTNOSTI!!!
               
          • Návšteva divadelného predstavenia - ŠD Košice

            • Návšteva divadelného predstavenia - ŠD Košice

            • 13. marca 2017 sa tesne pred PFEČ a PFIČ maturitnej skúšky zo slovenského jazyka a literatúry uskutočnilo "veľké sťahovanie" našej školy do Košíc na divadelné predstavenia podľa knihy Alberta Moraviu Rimanka. Ako sa to celé udialo udialo, sa dozviete, keď navštívite stránku

              ROKA ČITATEĽSKEJ GRAMOTNOSTI!!!

            • Netradičné tradičné slovenské menu

            • Dňa 24. 3. 2017 pripravili v stredisku praktického vyučovania Alexander naši žiaci pod vedením známeho šéfkuchára Daniela Hamráka slávnostné NETRADIČNÉ TRADIČNÉ SLOVENSKÉ MENU pre 30 hostí. Táto gastronomická akcia bola zároveň pre 3 žiakov 5. ročníka súčasťou praktickej časti odbornej zložky maturitnej skúšky vo funkciách prevádzkového manažéra, manažéra výrobného strediska a manažéra odbytového strediska.

              Bol to príjemný jarný podvečer strávený v sviatočnej atmosfére umocnenej neopakovateľnou chuťou podávaného netradične tradičného slovenského menu.

               

                                                                                                                      Kristián Semaňák, V. A

                                                                                                                        prevádzkový manažér

            • Adriana Majerová na Cassovia Cup 2017 opäť víťazne

            • Hotelová akadémia Otta Brucknera sa môže popýšiť ďalším úspechom, o ktorý sa postarali žiačky  Adriana Majerová z III. A a Veronika Dvorožňáková z II. A triedy. Spomedzi 58 súťažiacich získala znova Adriana Majerová pohár za 1. miesto v juniorskej barmanskej súťaži CASSOVIA CUP 2017.

              Súťaž CASSOVIA CUP 2017  sa uskutočnila 21. - 23. 3. 2017 v Košiciach v športovej hale.

              Súťažilo sa v dvoch kategóriach. Soft drink – nealkoholický  a Befor Dinner Coctail - alkoholický nápoj. Tieto hodnotili porotcovia zo Slovenskej barmanskej asociácie. V oboch kategóriách museli barmani namiešať štyri nápoje v časovom limite 12 minút. Spôsob ich prípravy bol rôznou technikou -  buď v mixéri, šejkri, priamo v skle alebo v miešacom pohári.

              Technickí komisári hodnotili vystupovanie súťažiaceho, prípravu pracoviska, techniku prípravy nápoja a  chuťoví komisári zase chuť, vôňu a vzhľad nápoja spolu s prípravou dekorácie. Mladí barmani museli zapojiť nielen vedomosti a zručnosti  ale aj fantáziu. Súčasťou súťaže bol aj písomný test.

              Naše žiačky pristupovali k súťaži naozaj  zodpovedne, o čom svedčí aj ich umiestnenie v tejto medzinárodnej súťaži. Poďakovanie patrí aj pánovi Milanovi Šefcovi a pánovi Jánovi Šuchtovi, prezidentovi SkBA,  s ktorými v spolupráci s našou školou organizujem barmanské kurzy  už od roku 1993 a podieľame sa tak na výchove mladých barmanov.

              Trojdňový barmanský maratón priniesol divákom umelecký zážitok a jednotlivým súťažiacim a pedagógom nové skúsenosti. Prajem žiačkam do ďalšej profesionálnej práce veľa tvorivých nápadov a verím, že toto umenie budú aj naďalej rozvíjať.

               

                                                                                                                                                               Bc. Anna Zákutná

                                                                                                                                                                        pedagóg

          • PROJEKT 2.A POKRAČUJE... /VRÁŤME KNIHY DO ŠKÔL/

            • PROJEKT 2.A POKRAČUJE... /VRÁŤME KNIHY DO ŠKÔL/

            • V mesiaci február žiaci 2.A triedy vytvorili projekt

              Čítaš, čítam, čítame... 

              Bola to akási predpríprava na súťaž vydavateľstva ABC

              Vráťme knihy do škôl...

              Viac na stránke ROKA ČITATEĽSKEJ GRAMOTNOSTI!

               

            • Trenčiansky pivný somelier

            • Dňa 22. 3. 2017 sa žiačky Hotelovej akadémie Otta Brucknera /M. Peštová, L. Zastková 3. A/ zúčastnili na medzinárodnej súťaži Trenčiansky pivný somelier.  ktorá sa organizovala pod záštitou Trenčianskeho samosprávneho kraja.

                              Žiačky sa zúčastnili súťaže v odbore čašník. Súťažilo sa v troch disciplínach. Hneď ráno po  príchode bola  teoretická časť,  ktorou  bol  písomný test o pive. Po vyžrebovaní  poradových čísel sa  miešali drinky  na báze piva. Treťou disciplínou bolo načapovanie dvoch  rezaných pív v časovom limite 3 minút.

                              Žiačky sa umiestnili na  5. a 6. mieste.

                                                                                                                                           /L.  Zastková, M.  Peštová 3. A/

    • Kontakty

      • Hotelová akadémia Otta Brucknera Kežmarok
      • sekretariat@haobkk.sk
      • +421 x 052/4523035
        fax +421 x 052/4522748
      • Dr. Alexandra 29A

        06001 Kežmarok
        Slovakia
      • 00 162 175
      • 2020709713
      • Kežmarok

  • Fotogaléria

    • zatiaľ žiadne údaje