Stalo sa už tradíciou, že každoročnú predvianočnú atmosféru v meste spríjemňujú učitelia našej školy Gastrodňami, počas ktorých môžu návštevníci ochutnať rôzne kulinárske špeciality či miešané nápoje. Tento rok sa táto gastronomická akcia konala 13. – 14. decembra 2011. Okrem chutných jedál a veľmi esteticky upravených miestností hostí zaujal i bohatý kultúrny program venovaný rusínskym zvykom. Návštevníci i žiaci základných škôl si mohli pozrieť výstavu studených exponátov, cukrárenských výrobkov i originálne slávnostné tabule.

Quo Vadis – Kam kráčaš, Prešovské divadlo?

Dňa 24. novembra 2011 sa rozozvučali dosky, ktoré znamenajú svet, pod strhujúcim muzikálom Quo Vadis v stvárnení hercov Divadla Jonáša Záborského v Prešove. Podľa rovnomenného románu laureáta na Nobelovu cenu Henryka Sienkiewicza sa o réžiu postaral Martin Kákoš (Lýsistrata, Lakomec, František z Asisi, Limonádový Joe) a rozvinul príbeh lásky, ktorá rozkvitá počas nepokojných časov prenasledovania prvých kresťanov v slávnom meste Rím. Odvážny rímsky vojak Vinicius (Filip Lenárth) sa vracia z bojiska domov. V Plautiovom dome ho očarí krásna barbarská princezná Lýgia (Veronika Husovská, Silvia Donová), ktorú však násilne odvedú po područia cisára Nera (Lukáš Šepták). Po úteku sa jej útočiskom stáva kresťanská náruč. Vinicius pre svoju lásku urobí čokoľvek, Lýgiu nájde a sám sa necháva od svätého Petra (Jožo Stražan) tajne pokrstiť. Zaľúbenú dvojicu rozdelí väzenie a klamlivé obvinenie, že to kresťania zapálili Rím, nie cisár Nero zo svojho rozmaru. Vo svojom cirkuse vykonáva chladnokrvnú pomstu a nechá kresťanov podhodiť levom. Lýgia prosí o milosť, Vinicius chce kvôli jej slobode položiť svoj život. Príbeh končí šťastne, láska Rimana a kresťanky ustála nástrahy a môže byť naplnená.

Každého diváka určite upútala kostýmová tvorba, tanečné kreácie, hudobné prevedenie a chytľavé piesne. Osobne vo mne zarezonovala najviac Petroniova pieseň, v ktorej zaznelo: „Najnovšia správa: Odvaha vyšla z módy, kto chlieb Ti dáva na toho spievaj ódy. Zabudni na to, že chlapov zdobia činy, hrdinov sú dnes plné cintoríny...“(texty piesní Peter Uličný). Myslím si, že pomerne mladé obsadenie oživilo Malú scénu a vdýchlo do divadla Jonáša Záborského dávku hravosti a taktiež inovácie mnohých už dobre známych divadelných inscenácií, ako ich súčasný divák určite pozná. Preto niet divu, že si herci zaslúžili už mnohonásobné standing-ovation a my diváci sa opäť môžeme tešiť na salvy smiechu alebo oči plné sĺz, ktorých tvorcom bude umelecký súbor DJZ v Prešove.
P. Rozgonyiová, 4. D

Pripravili večer zážitkovej gastronómie

Študenti Hotelovej akadémie Otta Brucknera v Kežmarku pripravili pre svojich rodičov jubilejný 10. ročník Európskeho dňa rodičov a škôl. Je to spoločný projekt Európskej asociácie rodičov v Bruseli s národnými rodičovskými organizáciami. Akcia sa začala v priestoroch školy slávnostným otvorením, po ktorom mali rodičia možnosť vidieť prezentácie o akciách a živote na hotelovej akadémii, ale aj miesta, kde študenti tento rok absolvovali zahraničnú odbornú prax. Spoznali kultúru, zvyky aj národnú gastronómiu Francúzska, Grécka, Talianska a nemecky hovoriacich krajín. Videli strediská a podmienky, v ktorých žiaci zahraničnú prax vykonávajú, spoznali ako pracovali, aj ako trávili svoj voľný čas. Nasledovala slávnostná recepcia v budove Úradu práce, sociálnych vecí a rodiny pre rodičov žiakov štvrtých ročníkov. Tu mohli študenti predviesť svoje schopnosti i zručnosti nadobudnuté počas štúdia a zahraničnej praxe. Už len pohľad na slávnostne vyzdobenú miestnosť, príjemná atmosféra či pripravené pokrmy naznačovali tohtoročnú tému – večer zážitkovej gastronómie. Rodičia tak mali možnosť ochutnať rôzne špeciality, ktoré ulahodili nielen oku, ale zaujali predovšetkým svojou jedinečnou chuťou.

EUROCUP 2011 Prešov

V Prešove sa 18. a 19. októbra konala medzinárodná barmanská súťaž Eurocup 2011 v priestoroch Hand Ball Arény. Zúčastnilo sa na nej 42 družstiev z rôznych končín sveta. Súťažilo sa v dvoch disciplínach, a to v príprave long drinku (alkoholický nápoj) a soft drinku (nealkoholický nápoj). Úlohou súťažiaceho barmana bolo pripraviť 6 drinkov do 12 minút. Kritické oko technickej komisie hodnotilo najmä technickú zručnosť za barom, časový limit, ba aj vystupovanie súťažiacich. Dôležitú zložku - chuť nápoja, vzhľad a jeho dekoráciu hodnotili chuťoví komisári. Hotelovú akadémiu Otta Brucknera reprezentovali Patrícia Haberová z 5.B a Gabriela Strachanová zo 4.C pod taktovkou Anny Zákutnej. Vďaka dlhoročným skúsenostiam z rôznych medzinárodných súťaží žiačky z Hotelovej akadémie v Kežmarku vybojovali zlatú medailu v obidvoch disciplínach a stali sa absolútnymi víťazkami. Úspešní boli aj študenti Matej Sarna z 5.A a Roman Klinčák z 3.A v súťaži v príprave miešaných nápojov Flair Style. Odborná komisia hodnotila originalitu vo výbere hudby, oblečenia a drinkov. Absolventi Hotelovej akadémie v Kežmarku získavajú dobré základy v tomto špecifickom umení počas štúdia a vďaka súťažiam si rozširujú obzory a praktické vedomosti a zručnosti.

Vzácna návšteva v Kežmarku

Oficiálna návšteva prezidenta Nemecka J. E. Christiana Wullfa a prezidenta Slovenskej republiky I. Gašparoviča v Kežmarku sa konala 27.09 2011. Historický a starobylý Kežmarok ich privítal zaujímavým kultúrnym programom a príjemným občerstvením, na ktorom sme sa spolupodieľali aj my, študenti Hotelovej akadémie Otta Brucknera v Kežmarku. Našou úlohou bolo pod vedením učiteliek odborných predmetov Bc. Z. Bonkovej a Bc. A. Zákutnej pripraviť slávnostnú recepciu. Takto sme si mohli odprezentovať nielen zručnosti vo svojom odbore, ale i

profesionalitu a samozrejme i overiť si svoje jazykové znalosti. Obsluhovanie takýchto významných hostí bolo pre mňa neopísateľným zážitkom, dokonca som sa mohla pár minút porozprávať s prezidentom Ch. Wullfom. Bola som milo prekvapená, aký je pán prezident milý a galantný.

Patrícia Haberová, 5.B

Medzinárodný deň Cestovného ruchu

27. september 2011 bol venovaný Svetovému dňu CR. Študenti nášho odboru Manažment regionálneho cestovného ruchu sa nám, mladším spolužiakom i hosťom venovali. Pripravili si zaujímavé prezentácie o krásnych regiónoch Slovenska a tiež nás sprevádzali po historických pamiatkach v nmeste. Vestibul školy bol vyzdobený zaujímavými prezentačnými materiálmi a kreatívnymi fotografiami žiakov 2. ročníkov. Dozvedeli sme sa veľa nových informácií o našom meste. Veľmi sme ocenili prednášku z TANAPu o časopise Tatry, porozprávali nám o novom náučnom chodníku Zadné Meďodoly. Zaujalo nás to natoľko, že najbližší víkend sa tam chystáme na výlet.

Deň cestovného ruchu a pripravený program sa nám veľmi páčil a už teraz sa tešíme na budúci rok, keď sa budeme môcť aktívne zapojiť do prípravy a realizácie programu pre ďalších nových spolužiakov i verejnosť.

Stanka, 2.C

Prvé účelové cvičenie

Študenti 1. a 2. ročníka sa v piatok, 16.9.2011 zúčastnili účelového cvičenia. Svoje fyzické a orientačné schopnosti si pod vedením skúsených pedagógov preverili v areáli Lesoparku Štart v Kežmarku. Časť cvičenia bola venovaná i zdravotníckej príprave a poskytovaniu prvej pomoci. K príjemnej atmosfére prispelo aj príjemné jesenné počasie.

študentka 2.C

Začiatok školského roka 2011/2012

5. septembra 2011 otvorila svoje školské brány i naša hotelová akadémia. Na školskom dvore slávnostným príhovorom privítala pedagógov i žiakov p. riaditeľka Mgr. Katarína Stankovičová a tiež odmenila zaujímavými knihami úspešných študentov. Všetkým, učiteľom i žiakom, želáme veľa tvorivých síl a elánu do práce. Šťastný a úspešný nový školský rok 2011/2012.